小白做水信玄饼(无糖水版)
其实本来就想做白凉粉来的,结果上网一查原来加点心思(里面弄点可食用花瓣就可以有个美丽的名字——水信玄饼),那就做起来吧!
用料
凉粉 | 10克 |
水 | 240克 |
可食用玫瑰花瓣 | 几片 |
可食用茉莉花瓣 | 几朵 |
糖 | 20克 |
小白做水信玄饼(无糖水版)的做法
准备好材料
把玫瑰花瓣跟茉莉花瓣用凉白开泡一下
把白凉粉跟水跟糖混合一起搅拌均匀
放到小锅里煮沸
在模具里先放入花瓣
把步骤4稍微放凉后装模
放入冰箱冷藏1个小时即可
脱模
开吃😁
小贴士
1,可以不煮沸,而用类似冲藕粉的方法,先用20毫升凉白开把白凉粉化开,再加入220毫升开水去搅拌。
2,没冰箱的话直接室温放凉也是可以的,只是冷藏口感更佳。
3,玫瑰花瓣跟茉莉花瓣要到超市选购可食用的。或者加入水果。
4,步骤3可以不加糖,然后脱模时淋点蜂蜜或红糖浆。