日式猪肉炒土豆
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉薄片(切成一口大) | 200g |
土豆(洗净,削皮,切成1cm条) | 500g |
大蒜(去皮,切成薄片) | 4瓣 |
A 和风露 | 1勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 2/3勺 |
盐,胡椒粉 | 适量 |
黄油 | 2勺 |
干欧芹(没有也可以) | 适量 |
日式猪肉炒土豆的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备耐热盘子。将土豆条倒入盘子里。用保鲜膜覆盖(不要太紧)。用600w中火加热5分钟。放凉。盘子里面水倒掉。准备平底锅。锅中倒入黄油和蒜片,开中火至黄油融化。将土豆倒入锅里,
炒2分钟。
将猪肉片倒入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,翻炒2分钟。尝一下味道。味道不够,放盐和胡椒粉,翻炒30秒。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子(撒上干欧芹)即可。