蒜味猪肉炒油豆腐菠菜
配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 猪肉薄片（切成一口大。放盐和胡椒粉） | 280g |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 油豆腐（用开水泡2分钟。放凉，挤水，切成一口大） | 300g |
| 菠菜（洗净，切掉根，切成5cm长） | 200g |
| 大蒜（去皮，切成薄片） | 2瓣 |
| A 芥末籽酱 | 1勺 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
蒜味猪肉炒油豆腐菠菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入橄榄油和蒜片，开中火至有香味。
将猪肉片倒入锅里，炒1分钟。将油豆腐倒入锅里，炒至熟。
将菠菜和A用料倒入锅里，翻炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。
