低脂高蛋白西红柿豆腐汤

凉爽的秋季晚餐。首选西红柿豆腐汤，低脂高蛋白酸甜的口感，小朋友应该也会喜欢。

用料  

低脂高蛋白西红柿豆腐汤的做法  

1. 金针菇和上海青洗干净备用。

2. 豆腐切小块备用。

3. 西红柿切十字刀，放热水把外皮烫下剥掉西红柿皮（本人时间有点赶就没剥掉西红柿皮），切小块。锅内放油和一点葱白，西红柿翻炒出沙。加入水煮开。

4. 水煮开后放入豆腐和金针菇及上海青煮开。最后加入鸡蛋，搅拌，放入适量盐和鸡精调味。

5. 最后成品图，味道很不错，可以一试。