【健身友好】花胶鸡-复刻凑凑

一直以为美味的花胶鸡是超高热量的代名词，搜索网上的现成底料也是脂肪含量爆表。没想到啊没想到，花胶鸡是超适合健身族的高蛋白健身餐！

用料  

【健身友好】花胶鸡-复刻凑凑的做法  

1. 两人份的热量，你们感受下。。我的天这个营养素比例简直好的难以置信。。我是不是漏了啥？

2. 花胶和干贝提前一晚泡发
   杂粮米提前一晚泡发
   香菇提前半天泡发
   

3. 南瓜，胡萝卜蒸10分钟。
   建议用贝贝南瓜等比较面的南瓜。

4. 鸡胸肉切小丁备用

5. 锅里放上扇贝，杂粮米，香菇，葱，姜，料酒，煮煮煮
   
   同时鸡胸丁在另一个锅里焯水，去渣渣

6. 煮的差不多了把鸡胸放入锅里一起煮煮煮
   
   同时把蒸好的胡萝卜和南瓜放到blender里打成粘稠的糊糊

7. 米熟了之后可以把胡萝卜南瓜糊糊放到锅里煮煮煮，尝尝味道放盐/酱油
   
   现在可能还是稀乎乎的汤，不要急，锅里有米和南瓜糊糊，还有最重要的花胶没放进去

8. 花胶切成这样子的小条，因为泡过所以再煮10分钟就熟了。
   
   时间长了花胶会化在锅里，汤也会变得粘稠。根据个人喜好调整煮的时间吧～

9. 成品特写

10. 再来一张～搭配蔬菜营养无比均衡

小贴士

杂粮米是为了提升口感，我喜欢燕麦和青稞咯吱咯吱的感觉，同时也是给这一餐提供给碳水（省的焖饭了），放不放都可的，也可以放别的。