上汤苦菊（减肥佳品）
经常在想吃什么更能又管饱又减肥 这道菜不需要油 再加上苦菊也是减肥圣品 好了 废话少说 开干
用料
| 苦菊 | 半把 一个人吃的量 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 盐 | 少少的 |
上汤苦菊（减肥佳品）的做法
先把火腿肠、咸鸭蛋、皮蛋切成小正方形
![上汤苦菊（减肥佳品）的做法步骤图 第2张]( "上汤苦菊（减肥佳品）的做法步骤图 第2张")
苦菊洗净，在从中切断或者掰断
![上汤苦菊（减肥佳品）的做法步骤图 第3张]( "上汤苦菊（减肥佳品）的做法步骤图 第3张")
左边接水烧开，里面放少许盐，别放多了，怕咸；右边接少许水煮开；然后右边水开个七八成的样子，把之前切的火腿肠、咸鸭蛋、皮蛋丁放入水中（水不要太多也别太少，自己估摸着吧），在右边烧的同时，左边就像下火锅一样把苦菊烫一烫，就用筷子夹起来放到碗中。
![上汤苦菊（减肥佳品）的做法步骤图 第4张]( "上汤苦菊（减肥佳品）的做法步骤图 第4张")
最后就把右边锅里的三丁和汤水倒入碗中就成功啦！
![上汤苦菊（减肥佳品）的做法步骤图 第5张]( "上汤苦菊（减肥佳品）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.切的顺序火腿肠一咸鸭蛋一皮蛋（不要问我为什么，试一次你就了了）
2.烫苦菊别烫太久了，盐也少放，之后的咸鸭蛋还有咸味的
3.煮火腿肠、咸鸭蛋、皮蛋的水千万别太多，让汤汁浓稠点就可以起锅了，如果有条件，把煮三丁的水换成高汤效果更佳
4.哈哈，吃一碗很顶饱
