黑椒口蘑意面-减脂减肥好帮手
健身之后不想做太过麻烦的午餐
这道黑椒口蘑意面就可以满足!
选择自己调配酱汁 热量最低
用来当早餐也是省时省力的选择。
做完之后觉得很好吃
才想来写个菜谱
步骤图有机会补上
用料
口蘑 | 4个 |
意大利面 | 1份约90g |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
西兰花 | 两朵 |
蒜 | 两瓣 |
黑椒口蘑意面-减脂减肥好帮手的做法
蒜切片,口蘑切片,西兰花切小朵备用
两勺生抽,半小勺盐,两勺水,适量黑胡椒粉搅拌均匀备用
锅内水烧开放入一勺盐,加入意大利面煮8-10分钟
另起平底锅加入橄榄油炒香蒜末,加入口蘑炒至变软,加入酱汁小火煮30s,加入水淀粉勾芡(水加少许生粉搅拌即可)
将煮好的一面直接放入平底锅中与口蘑搅拌均匀,使其沾上酱汁即可出锅。
在盘中加入研磨黑胡椒即可食用,西兰花水煮之后作为点缀。
早餐还可加入煎蛋和水果。午餐加入牛柳同炒也可。
小贴士
加入水淀粉勾芡后,汤汁浓稠才能保证意大利面均匀沾上酱汁。
市售黑胡椒酱汁热量不低,减肥期间我一般不食用,自己制作简单美味。