韩式排骨烧年糕
此菜谱是在叽歪酱那里学习的,今天正好有空了,做来吃吃,哇!直接被惊艳到了,排骨被满满的酱汁包裹着(*ˊૢᵕˋૢ*)
用料
年糕 | 适量 |
1.洋葱 | 1/4个 |
2.大蒜 | 4粒 |
3.梨子 | 半只 |
4.葱段 | 适量 |
5.生抽 | 3勺 |
6.料酒 | 2勺 |
7.蚝油 | 1勺 |
8.韩式辣酱 | 2勺 |
韩式排骨烧年糕的做法
1.上面用料表的1234用料理机打成果泥
2.加入5678配料
腌排骨调料:果泥+5678
3.排骨加入去腥三件套煮开(姜片、葱段、料酒)
4.水冲洗下,排骨再煎至两面金黄,倒入酱汁和莫过食材的可乐,中小火炖20分钟
5.倒入年糕再煮8分钟,最后撒上葱花鸡麻出锅~啦啦啦(✪▽✪)
小贴士
注意:可乐不要烧干了喲,可以买个中大瓶的备用~~