韩国辣炒明太鱼

用料  

韩国辣炒明太鱼的做法  

1. 准备好食材

2. 明太鱼用水冲一下，去头，去尾，去鳍，剪成小块

3. 用3烧辣椒酱加入适量水拌开

4. 锅中放适量油，油热，鱼肉质朝下中火煎出啪啪声

5. 倒入调好的酱汁，拌匀，然后盖上锅盖2分钟即可

6. 大火收汁

7. 撒上少许芝麻，装盘