韩国杂菜炒粉丝

每次去韩国餐厅吃饭都会点，但是量只有一点点总觉得吃得不太过瘾～
除了粉丝，其他配菜其实很随意，冰箱里有啥蔬菜都可以，但是操作的时候有一些注意⚠️的点都在下面写啦！

用料  

韩国杂菜炒粉丝的做法  

1. 我为了做出最正宗的效果，买了一大袋500g的韩国红薯粉丝，心一黑做了一半250g，最后给大家看成品有多少🤦‍♀️

2. 粉丝按照说明书的时间煮，不要随意加减时间。

3. 蔬菜类分几种处理，胡萝卜洋葱切丝的，用麻油小火炒熟后加入煮熟的粉丝，然后加酱油和白糖调味。

4. 叶子类，菌菇类要放到沸水里煮熟，水里可以放点盐，煮熟以后沥干还是不够的！煮熟以后要一小把一小把把水分挤干后再加进去。

5. 为了颜色丰富一点，可以煎点蛋皮切丝。最后把所有的料都拌到一起，撒上白芝麻和几圈麻油（韩国菜的灵魂…千万不要舍不得）就完成了。

6. 然后我发觉我一不小心做了一大缸🤦‍♀️…..这次肯定能吃过瘾了