快手不翻车儿童可吃青椒藕片

儿子一岁以后就非常爱吃藕，这道菜是家常做法，采用了油煮菜的方法烹饪，好吃、营养也能保留住。

用料  

快手不翻车儿童可吃青椒藕片的做法  

1. 去菜场买最嫩的藕节

2. 去皮

3. 切片，刀工不好的也可以切半圆形

4. 泡冷水里防止变黑

5. 因为有孩子要吃所以准备不辣的青椒切好，如果你们家喜欢吃辣也可以切辣椒或者加上别的小米辣之类的

6. 锅里放少许油，烧热

7. 加入沥干水的藕片翻炒片刻

8. 加入大概半碗-一碗水，具体看你的藕片有多少，然后加盖焖煮，这就叫油煮菜

9. 水快煮干了加入我们的六月鲜轻盐牡蛎酱油，根据个人口味放适量，有孩子吃就少放一点，这道菜最简单的就是调味啦！只需要这一样！

10. 翻炒均匀后加入青椒翻炒，不怎么吃青椒所以翻炒几下就可以，爱吃青椒的可以加一点点水再煮一分钟

11. 出锅！简单吧！

小贴士

没有，小白都不会翻车的菜