暖宝宝版酸奶（无烤箱，无酸奶机）

被封在家，想吃酸奶，非必需品不能买。还好我有足够的菌粉和牛奶，不如自己做吧。大碗的，好吃的。
突然想到前面用烤箱有做失败过，特殊时期，不能浪费材料。
反正只要保持温度让它持续发酵就可以了。单靠被子温度又不够，有什么东西可以保温呢？！脑袋瓜飞速的运转中，突然灵机一动，暖宝宝！！！刚好有几十片暖宝宝，试试就试试！！
一把就成功了。😋😋

用料  

暖宝宝版酸奶（无烤箱，无酸奶机）的做法  

1. 250ml牛奶倒入锅里加热至45°左右，把菌粉倒进去搅拌，混合均匀。

2. 加入另外250ml的牛奶，混合搅拌均匀。

3. 给容器消毒，热水烫一下，并且容器无水渍。
   把混合好的奶倒入密封不漏的容器。
   并在外面裹上两层保鲜膜，以防万一。

4. 找来闲置的被子，把酸奶包进去。然后在酸奶的四周贴上暖宝宝。
   （注意，不是紧贴在容器上！！！）
   然后把被子裹起来，外面再包上一层被子。
   放置 12个小时左右。

5. 酸奶就做好啦。
   还是块状的像嫩豆腐一样的那种酸奶！
   接着放冰箱冷藏4小时左右，就可以开动啦！
   

6. 加奥利奥碎秒变吃土酸奶。

7. 我说像豆腐没人反对吧！
   看照片日期就知道我用暖宝宝做了好几次了😜😜

小贴士

冷藏完发现容器里有像清水一样的东西，那是乳清，不喜欢可以倒掉，也可以跟酸奶搅拌均匀一起吃掉。