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鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.57W 次
鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法步骤图

看似简单鸡蛋羹,
想做成功还是需要花费一定精力的,
宝妈们按照如下步骤零失败哦!

用料  

鸡蛋 1个
一丢丢
温水 1.5倍鸡蛋液量
生抽 1小勺
香油 1小勺

鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法  

  1. 清洗鸡蛋,打入碗中,加盐0.5克。

    鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法步骤图 第2张
  2. 搅散:鸡蛋液和温水(40度)比例1:1.5

    鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法步骤图 第3张
  3. 角度问题,同一只鸡蛋,鸡蛋液搅匀。

    鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法步骤图 第4张
  4. 撇去浮沫

    鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法步骤图 第5张
  5. 盖上保鲜膜,牙签戳若干小孔。

    鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法步骤图 第6张
  6. 屉烧开,放上鸡蛋液大火蒸五分钟,小火三分钟,关火闷两分钟,成型

    鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法步骤图 第7张
  7. 加香油生抽一小勺,太小的宝宝生抽可以不加。

    鸡蛋羹嫩(宝宝辅食)的做法步骤图 第8张

小贴士

加入水,要40度左右温水