用料
家常烧麦【宝宝可以吃】的做法
热水浸泡香菇,析出的水留着备用
把香菇水,用作糯米饭的水。
把各种材料都切成丁,葱白葱绿分开摆放。
先热锅放少许油,放葱白,炒香肉馅。
再加入香菇木耳丁,炒熟之后拨到一边,继续炒胡萝卜丁
炒好后将糯米饭放入充分搅拌
拌好后放入葱绿。
完成烧麦馅料,放在一边。
温水和面,至盆光,放置半小时,取出搓长。
切剂子
擀面皮,技术不好将就看。
放足够的馅料。
捏至不散
做出数个
开水蒸八分钟,不开盖焖五分钟,此处暂无图。
小贴士
宝宝吃的时候少放老抽。颜色可能白点,没外面卖的好看。
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