宝宝可以吃的嫩牛肉
3岁不爱吃肉的宝宝吃的停不下来,太好吃了
用料
眼肉 | 300克 |
淀粉 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 5克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
胡椒粉 | 1勺 |
宝宝可以吃的嫩牛肉的做法
牛肉切薄片,加蚝油,老抽,油,淀粉,胡椒粉腌制15分钟
腌制的时候土豆和胡萝卜切块切片
放油入锅,油不要太少,牛肉都买了,不差这点油啦,至少油要粘满整个锅。因为牛肉里有淀粉,容易粘锅。入牛肉炒30秒,再加胡萝卜炒30秒,再加土豆翻炒。
加入水,不用太多,没过食材就可以
烧到汤汁浓郁,用铲子按一下土豆可以轻易按碎就可以出锅了,大概需要15到20分钟,大火收汁,出锅
一定要老公涮锅,这个步骤就不放图了,大家自行想象彭于晏在涮锅,哈哈哈哈哈哈