自己瞎做的,还挺好吃
用料
宝宝可以吃的炒茄子的做法
买的细长茄子,比手指头粗一点点的,切成一段一段的,一段再切成四条。上锅蒸15分左右
热锅烧油,炸蒜末,炸香后放入蒸好的茄子,铲子多按压茄子,炒的比较软以后加入料汁。
料汁:生抽、醋一点、宝宝番茄酱、糖、盐一点、淀粉,再放入一点水。
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