白菜牛肉蛋饺（宝宝辅食）

9个月大   2颗小牙的宝宝  做些适合抓握的辅食  自己学习吃饭饭  
牛肉补铁  鸡蛋营养丰富  还有菜菜  营养全面

Ps适合尝试过所用食材且不过敏的宝宝

用料  

白菜牛肉蛋饺（宝宝辅食）的做法  

1. 两片白菜叶洗净 （其他青菜叶也可以）

2. 白菜剁成碎沫沫  

3. 新鲜鸡蛋加少许生粉 打散

4. 牛肉洗净 （最好是牛里脊  比较嫩   我的这个不是 这个肉有些肥了  ）

5. 剁碎

6. 白菜 肉沫 加几滴香油混合  加香油为了增点香味  宝宝吃的东西任何调味料都不加  加些油是可以的  （核桃油  橄榄油 也都可以 但我觉得香油更香）

7. 电饼铛或者不粘锅烧热  把打散的蛋液慢慢倒上去   做多了的经验是：倒得越慢  越容易成圆形  倒快了会流动 （图上是刚开始做     形状有点奇葩哈。。。）

8. 看蛋液底部凝固  表面还微微流动的时候 放肉馅上去  刚开始掌握不好  馅可以少放点  免得折不过来  

9. 馅放上以后  把蛋皮对折  肉馅包进去 （实在包不过来 漏一点口也没事 蒸熟就不会漏了 ）

10. 做好以后上锅蒸  大火烧开水  上汽以后蒸20分钟  不放心的亲可以关火以后再闷一会

11. 吃多少蒸多少   做多了的 不用蒸直接保鲜膜包起来放冰箱冷冻  吃的时候再蒸更新鲜。我用的量一共做了30个蛋饺  我娃分四顿吃完的

12. 惯例 晒个小娃吃香香的视频  ☺️

小贴士

1.鸡蛋这里用的是全蛋  适合吃过蛋清不过敏的宝宝  
2.一定要在蛋液还没完全凝固的时候放肉馅 折起来哦  否则就不沾了
3.猪肉 羊肉也可以做  有虾的话 加点虾仁更棒