宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食

今天给宝宝做一款松软好吃不上火的蒸蛋糕，不用烤箱，也不用电饭锅，直接上锅蒸就可以了！

用料  

宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法  

1. 鸡蛋滴入几滴柠檬汁。

2. 全蛋打发到大气泡加糖，继续快速打发。

3. 打发到蛋液纹路缓慢消失即可。

4. 筛入低筋面粉。

5. 翻拌均匀，如图细腻缓慢流动的状态。

6. 模具底部铺油纸，倒入蛋糊，震两下，震出大气泡。

7. 盖好盖子，水开上锅蒸15分钟，焖3分。

8. 出锅打开盖子，晾至手温脱模，切成宝宝方便抓握的大小，就可以开动了！

小贴士

🌸 小宝宝吃可以不加糖