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猪肉松-儿童辅食

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.81W 次
猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃

没有色素没有任何添加的肉松,虽然颜色一般但是很香,酥酥哒。
出炉后,手动将肉撕成条状物,越细越好。然后有面包机就面包机果酱/肉松程序2-3次,每次1小时,中间隔几分钟翻动下。没有面包机就不粘锅小火翻炒到没什么湿度,烤箱低温130度烘烤45分钟。放凉装盒子。干燥保存30天。冰箱-12度冷冻保存3个月。

用料  

猪腱子肉 1500g
苹果 1只
蒜头 2头
10片厚片
2根切大长条
酱油 25g
盐巴 适量
蚝油 适量
沙拉 50

猪肉松-儿童辅食的做法  

  1. 猪腱子肉清洗浸泡去除部分血水

    猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肉切片,顺着猪肉纹路切,那么肉松比较长不会碎

    猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入水中煮到水开肉变色血水清光.

    猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 葱姜蒜等调料和肉丢高压锅45分钟,尽量压久一点比较容易压碎。

    猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 吃货的肉凉后用擀面杖或者土豆泥压器把肉压碎。

    猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 或者手撕成长条

    猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 拌入酱油色拉油等调料丢面包机,肉松键或者锅中或者烤箱里炒或者烘干到肉松酥脆,

    猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 看孩子口感来调整要不要比较酥。

    猪肉松-儿童辅食的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

肉尽量切长那么肉松不会很碎

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