儿童辅食—彩色小馒头

用料  

儿童辅食—彩色小馒头的做法  

1. 面粉中加入白糖和酵母搅拌均匀，和成柔软的面团，放在温暖处发酵至两倍大

2. 发好的面分成几份，每一份分别放入自己想要的颜色，把颜色揉均匀揉成面团即可（也可以在和面的时候用胡萝卜或菠菜汁代替水，这样发好后的面就直接可以用了。因为手头没有所以用的果蔬粉代替）

3. 揉好的面团搓成圆柱体

4. 再用刀均匀的分成等份

5. 用拇指和食指捏住两边，轻轻的往上捏一下整形

6. 漂亮吧！

7. 😍边角料做了棒棒糖

8. 做好后放在蒸锅中二次醒发半个小时，然后开大火，水上汽后蒸五分钟即可

9. 2017年11月17日~准备好发面团

10. 擀成片

11. 数字模具压出形状

12. 上锅二次醒发

13. 1234567890

14. 发面团擀成片

15. 切成块

16. 每个颜色取一块叠压在一起

17. 冷水上锅，水开三分钟

小贴士

1、用蔬菜汁和面就不用加水了
2、面粉牌子不同，吸水量也不同，要适当的增减。