女性必备&补血补气又安神的天麻红枣鸡汤
读中学的时候 每年的7月份 妈妈都会买1只乌鸡 加入足料的药材 蒸上满满一瓷盆 然后至少1人1碗 现在每每自己做的时候 都会想起当初的那份味道 鸡肉脂肪含量较低 蛋白质较高 以及富含维生素C E等 同等容易消化 可以增强免疫力 有补中益气 健脾利胃的功效如果畏寒怕冷 贫血 可以多食(摘自百度百科) 这道汤里面特意加了天麻 天麻是一种食药两用的产品 药性偏凉 入肝经 可清肝降压 补脑安神 经常放入鸡汤 鱼汤
用料
| 鸡骨架 | 半只 |
| 姜 | 2片 |
| 天麻 | 1条 |
| 黄芪 | 适量 |
| 当归头 | 少量 |
| 党参 | 适量 |
| 红枣 | 8颗 |
| 盐 | 适量 |
女性必备&补血补气又安神的天麻红枣鸡汤的做法
将半只鸡骨架斩块 准备好红枣 党参 当归头 黄芪 天麻 还可加入无核桂圆肉 枸杞
![女性必备&补血补气又安神的天麻红枣鸡汤的做法步骤图 第2张]( "女性必备&补血补气又安神的天麻红枣鸡汤的做法步骤图 第2张")
将所有食材放入炖盅 加入前红枣剪开去核 天麻用刀背斩成3段 然后大火煮开 转中火隔水蒸1个半小时即可关火 盐在关火前10分钟放入
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一碗非常滋补的鸡汤出炉啦 香飘四溢
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