月饼—记录

这不是一个菜谱哈
就是想记录下这两年来做的月饼
2018年11月份买了烤箱
接着就是各种买买买 做做做
2019年第一年尝试做月饼
自己炒馅 做饼皮
来回调整方子比例
现在终于做出自己满意的月饼啦！🌕

用料  

月饼—记录的做法  

1. 图1
        🌸喜欢这个花形的模具

2. 图2

3. 图3

4. 图4
        🌸第一次包装月饼，装袋塑封装入纸盒，最后看着还挺喜欢的，当时一共做了
   12盒，送同事和朋友！烤箱每次就烤9块月饼，还真是乐此不疲呀！
   
   
   2020年继续做月饼！😊
   

5. 图5

6. 图6

7. 图7
     🌸这个模具也好看，就是克数大，不会经常用到。

8. 图8
      🌸今年新买了一套模具，看到喜欢的模具就想买啊！

9. 图9
      🌸今年买的模具里最喜欢这个！

10. 图10

11. 图11

12. 图12

13. 图13
     🌸蛋黄是冷冻的，做出来的还是差一点！

14. 图14
        🌸今年的包装盒还挺喜欢的！
    
    
    碎碎念:
    全部都是手机拍的照片，不专业，凑合看吧！2021年的中秋节🌕，应该还会继续做月饼吧！不做月饼好像缺少点什么！到时候再来更新！💪
    

小贴士

自己做的月饼少油少糖更健康！只要用心就能做出自己满意的月饼！最后祝大家中秋快乐 ，月圆人团圆！