榴莲蛋黄月饼（附榴莲馅做法）

喜欢榴莲的跟我一起做起来吧

用料  

榴莲蛋黄月饼（附榴莲馅做法）的做法  

1. 绿豆高压锅压碎料理机打成泥，加入白糖和麦芽糖不断翻炒，一点一点加入玉米油，继续翻炒

2. 炒到水分挥发一些的时候加入榴莲肉

3. 炒到可以成团状态

4. 这就是我榴莲月饼的馅了，我是63克的模具，大概35克榴莲馅建议加半个蛋黄，或者不加，如果是一整个蛋黄的话榴莲味就不会那么明显了

5. 回油就可以开吃啦，我等不及，没有回油就吃了

小贴士

绿豆馅很容易很容易糊锅哦，所以要不断搅拌不能偷懒哦，我偷懒了一下结果就是糊了一点点，图二可以看得出来