腌翠李

用料  

腌翠李的做法  

1. 把李子用清水洗干净

2. 用菜刀把李子拍爆

3. 不要用力过猛，像图片这样就好

4. 加入适量白糖，椒盐，辣椒粉

5. 把它们搅拌均匀即可享用

6. 不着急吃的可以等待半个小时，腌制更加入味后再吃

小贴士

李子最好选择青色的，半红全红的都是熟的适合直接吃掉，腌制起来没有青色的脆嫩爽口，晶莹剔透～