紫薯买来快半个月了 一直没动它 今天就折腾一下它
用料
紫薯爆浆芝士球的做法
紫薯上锅蒸熟 压成泥 放入炼乳搅拌均匀这里炼乳也可以不放 放糖 🤭不喜欢吃太甜的都可以不放 我喜欢甜的 我就放了
用勺子将紫薯压平 把芝士碎包裹在里面
搓成球 然后包裹在蛋挞皮里 备注:蛋挞皮常温下软化10分钟
在放回锡纸里
淋上蛋黄液 撒上芝麻 烤箱200度预热5分钟 烤10分钟最右
出烤箱的状态
完美拉丝
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