私房辣酱

小时候常吃奶奶做的这种辣酱，简单易学，味道好

用料  

私房辣酱的做法  

1. 青椒放红后切碎，大葱切碎

2. 锅里放油烧热，油稍微多一些

3. 放入辣椒翻炒一到两分钟，使水分蒸发

4. 放入切好的大葱，翻炒

5. 放入生抽，老抽

6. 白糖

7. 继续翻炒，缩小火，时间稍微多一会，但是别炒糊了

8. 出锅装盘，美美哒，可以吃好几天

小贴士

出锅前可以尝尝，看看够不够咸，我只是用酱油调味，没有放盐，如果觉得不够咸，可以适量添加一些盐