松软咸香炸牛肉丸

小时候跟外婆学的一道家乡美食

用料  

松软咸香炸牛肉丸的做法  

1. 切牛肉

2. 剁碎

3. 放入鸡蛋

4. 葱姜

5. 花椒末，十三香，小茴香

6. 搅拌

7. 放入用水泡开的红薯粉，水倒掉再放红薯粉。

8. 炸丸子

9. 美味

10. 完成

小贴士

油温七八成热放入挤成球的牛肉。