天然香料-炒虾皮

冰箱里的俩袋虾皮一直没有吃完
索性听着书在厨房做了虾皮粉

用料  

天然香料-炒虾皮的做法  

1. 虾皮泡水至少1小时，去除杂质

2. 泡一小时后的虾皮 干净清新

3. 小火倒入虾皮翻炒啊翻炒

4. 千万次的翻炒 终于虾皮变得干爽 一捏就碎

5. 嫌放入破壁机打粉清洗破壁机麻烦，索性倒入随手料理杯榨碎

6. 一共榨了俩次，终于虾皮变成了虾皮粉，准备装罐放冰箱保存

小贴士

炒虾皮时一定要不停翻炒 以免炒糊；
全程小火；