端午节南北咸甜双拼粽子
第一次做粽子
虽然包的是三角粽子但是感觉还是棒棒哒！至少吃到了粽子☺️
在墨尔本的日子，每逢佳节倍思亲！
相信也有很多留学生跟我一样在尝试着做着乡味～因为，不管多远的游子，都会想家，念家，思家
最后，祝大家端午节快乐
用料
| 香菇 | 5个 |
| 糯米 | 自行定量 |
| 虾米 | 少许 |
| 花生 | 少许 |
| 鹌鹑蛋 | 5个 |
| 腊肠 | 一根 |
| 粽叶粽绳 | 自行定量 |
| 白糖 | 一碗 |
| 老抽 | 少许 |
| 蒜头 | 三颗 |
| 食用油 |
端午节南北咸甜双拼粽子的做法
备料准备齐全
糯米泡3小时左右
粽叶热水烫后冷水泡一下
蘑菇泡3小时左右![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第2张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第2张")
香菇和糯米泡水，腊肠斜刀切片
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第3张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第3张")
鹌鹑蛋，5分钟左右（老抽，白糖）捞起冰箱冷冻
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第4张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第4张")
卤蛋时间过久导致鹌鹑蛋有点破
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第5张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第5张")
花生碎，待炒到金黄色，放进吸油纸，包住！用固体打碎
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第6张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第6张")
糯米过水晾干！
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第7张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第7张")
先包咸糯米，再加腊肠和鹌鹑蛋，最后加上一层甜糯米
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第8张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第8张")
放入高压电饭锅，下水
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第9张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第9张")
完成啦！
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第10张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第10张")
泡杯茶，来一粽子！赞
![端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第11张]( "端午节南北咸甜双拼粽子的做法步骤图 第11张")
小贴士
粽叶最好用热水烫过泡冷水，这样不容易撕裂
包粽子的话两片粽叶先包再加一片完善
