快手小麻花

用料  

快手小麻花的做法  

1. 以上材料除油之外，揉成面团，改保鲜膜放置十五分钟左右

2. 擀成面皮，切成一条条，这样操作比较快手简单

3. 取一条扭起来，两头捏在一起，再次扭起来，扭成小麻花

4. 起油锅，小火炸，炸到金黄色后关火，不要着急捞出来，利用余温继续放置几分钟后再捞出来

5. 嘎嘣脆的小麻花好咯