客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕
看过很多算盘子的食谱，有些只是QQ的口感……但是这个的口感是“Q”又软糯～
今天先分享算盘子，至于怎么炒算盘子，我明天煮了再给大家上食谱哦……
记得留意哦
用料
| 芋头 | 500g |
| 水 | 适量 |
| 粉类混合 | |
| 木薯粉 | 120克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 太白粉 | 20克 |
| 盐 | 少许 |
客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法
芋头蒸熟～
![客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤图 第2张]( "客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤图 第2张")
趁热压粹，趁热加入混合的粉类，必须趁热哦
![客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤图 第3张]( "客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤图 第3张")
和成团，如果太干，可以加点热水和～（热水不要一次加太多，酌量慢慢加，水量视面团湿润度而定拌匀成团)
![客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤图 第4张]( "客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤图 第4张")
搓成长条，分割，然后在圈中间按压凹，好像算盘珠的形状
![客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤图 第5张]( "客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤图 第5张")
小贴士
我最好了没有马上煮，我撒些粉，然后收冷冻，明天才煮～要煮之前拿出来解冻即可～
至于怎么炒算盘子，我明天煮了再给大家上食谱哦……（
）
芋头也可以用南瓜代替哦……
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