🥦凉拌西蓝花

素菜中的战斗机✺◟😄◞✺

用料  

🥦凉拌西蓝花的做法  

1. 切好大蒜，小米椒，西蓝花掰成一朵一朵，洗干净备用ડ🌚ડ

2. 西蓝花焯水，加点盐，5-6分钟，看个人喜好，喜欢吃软一点的多煮一会，捞出浇冷水，装盘。

3. 把油烧热后爆大蒜，小米椒，加耗油，一点盐，少许水，在油开的时候倒入装好盘的西蓝花。

4. 开吃！

小贴士

西蓝花最好不要太多，最好用浅盘子装，这样汁就可以让每个西蓝花入味。