2015年3月素食DIY菜谱之宫爆山菌

2015年3月素食DIY菜谱之宫爆山菌

用料  

2015年3月素食DIY菜谱之宫爆山菌的做法  

1. 杏鲍菇切菱形块飞水煮熟，青红椒切菱形片

2. 煮好的杏鲍菇拉粉过油炸，青红椒轻过油
   锅上放少许红油，放入辣椒段、花椒、将各几粒炒香后加少许水、糖、醋、盐、番茄酱、蘑菇精，用水淀粉勾芡，放入炸好的杏鲍菇、青红椒快火翻炒几下出锅装盘。