节气蔬食~芒种~白桃乌龙茶粽子

六月，桃桃李李🍑🍑上市了
六月，人人都有一天做回小盆友
六月，全国各地都会做一种吃食——粽子。
最近这两年白桃乌龙这个词特别流行，以至于前阵子买了一瓶护发素，拿回来一看竟然是白桃乌龙味的。😂😂
那咱也赶赶时髦，来个白桃乌龙口味粽子吧。

用料  

节气蔬食~芒种~白桃乌龙茶粽子的做法  

1. 我用干粽叶，用开水将粽叶粽绳泡软。

2. 一斤糯米加入600克水浸泡3小时以上。

3. 白肉桃子🍑六个，选硬点的。去皮。

4. 去核，切小块，加入60克冰糖。加水，没到桃子的一半。

5. 大火煮开，关小火煮15分钟左右，把桃子煮软，把水收干，注意防止糊底。煮好的桃子就是冰糖蜜桃，直接吃都好好吃。

6. 椰枣去核切小粒。

7. 泡好的糯米控干水，拌入椰枣。

8. 开始包粽子了。尝试包冰淇淋甜筒粽子。一张粽叶包一个，一斤糯米包20个，是很小的迷你粽子。

9. 粽叶卷成甜筒状，放少许糯米，用筷子塞塞紧。

10. 放入冰糖蜜桃馅料。

11. 最后填满糯米压紧，左右折叠。

12. 再把上面的粽叶压下来。

13. 用草绳绑紧。

14. 所有的粽子包好后，放入高压锅，放三袋乌龙袋泡茶。加水没过粽子。压40分钟。

15. 出锅了，打开看看颜色还挺美的。

16. 煮熟后桃子不像之前那么甜了，带点酸味。

17. 感觉还不错，这款粽子是可以冷吃的。
    好吧，我也有白桃乌龙了。😂