(处理豆渣)甜烤豆渣条
快过年了,小盆友们都嘴馋了
于是今天做了红豆豆腐脑,剩下的豆渣做成条,好吃的不得了😄😄😄
几种糖心纯属自创,不喜欢可换
用料
豆渣 | 125克(大概) |
面粉 | 20克 |
淀粉 | 10克 |
食用油 | 1勺(大小见图) |
红糖 | |
白糖 | |
水 | 半碗 |
蜂蜜 | 一碗底 |
(处理豆渣)甜烤豆渣条的做法
勺子大小
豆渣调整湿度
干就加水,湿就摊开晾晾
效果如图豆渣加入面粉,淀粉,油,揉匀,分成11-13克的小团,我分了15个,盖保鲜膜备用
准备好白糖,红糖,大块的敲碎
糖的体积大约是豆渣团体积的一半蜂蜜一碗底,我用的枸杞蜜
小豆渣团子取出,取一个团子,用小手指头安按一个洞
塞入糖,封口
这样处理好所有团子,我是用烤箱烤的,20分钟,也可以煎着吃,
出炉
淋蜂蜜
白糖馅
红糖馅
小贴士
1.第67步若干了可加水
2.我的烤箱很低级,没有上下火之分
3.不是很甜