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宝宝零食-果蔬脆片

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.88W 次
宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤图

这是一款可无糖无油无盐的脆片小零食,无蛋奶等过敏源,就算不放糖也有水果自然的甜味,好吃!!!

鲜艳亮丽的颜色也可以启发宝宝对颜色的认知,没有蛋卷机的宝妈在家用平底锅也可以烙~成功率极高的一款小零食!

用料  

火龙果味
木薯淀粉 60克
沸水 60克
糖(可不加) 8克
火龙果汁 40克
红枣味
木薯淀粉 60克
沸水 60克
糖(可不加) 8克
枣泥 40克

宝宝零食-果蔬脆片的做法  

  1. 红枣去核,榨汁机加少量水把红枣打细腻

    宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤图 第2张
  2. 破壁机内加入木薯淀粉,随后加入沸水沸水沸水记得一定是100°C的沸水!!烫熟木薯淀粉后拿双筷子搅拌一下,你会发现筷子上沾了黏糊糊的透明状的木薯淀粉,那是正常的!

    宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤图 第3张
  3. 在沸水浇过的木薯淀粉里加入果蔬汁(泥),用破壁机搅打均匀,过程中不要再加水了,然后倒入裱花袋。

    宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤图 第4张
  4. 裱花袋剪个小洞洞就好,别发猛劲剪大了……别问我怎么知道。

    宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤图 第5张
  5. 蛋卷机预热150度,不用挤太大

    宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤图 第6张
  6. 烙上30秒~1分钟左右,没有呲啦的响声就可以了

    宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤图 第7张
  7. 最后打包装袋即可

    宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤图 第8张

小贴士

果蔬汁不要太稠了,稀一点。

一定要是沸水浇在木薯淀粉上。

小宝宝吃可不加糖~

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