番茄鸡蛋

用料  

番茄鸡蛋的做法  

1. 准备两个鸡蛋和两个番茄，番茄切丁

2. 鸡蛋搅成蛋液

3. 国内倒油，小火

4. 倒入蛋液

5. 小火翻炒

6. 差不多鸡蛋七八分熟盛到碗内

7. 倒入10克油，放入番茄丁（可加水）

8. 炒出汁水

9. 这个时候往锅里下鸡蛋翻炒，放入适量盐就可以出锅啦

小贴士

重点在于鸡蛋和番茄两次下锅，先小火鸡蛋下锅煎嫩点，番茄炒出汁水后再下鸡蛋。