两人の|蛋卷|·常见食材 ·电饼档版·家庭版
疫情宅家の第3⃣️2⃣️天,一觉醒来上班时间又推迟了15天,心情有点复杂。
家里没有甜食了,决定在家自制一些,原po主链接:
很成功!而且超级方便!按原方子减了10克糖,其他食材基本都是家庭常备的,大概卷了15个长10cm的蛋卷,老公一口气吃了8个😂
用料
低筋面粉 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶🥛 | 120~135克 |
玉米油 | 50克 |
芝麻 | 少量 |
两人の|蛋卷|·常见食材 ·电饼档版·家庭版的做法
🔽准备一个干净的容器,依次倒入低筋面粉-糖粉-牛奶-鸡蛋-玉米油-芝麻
🔽搅拌-搅拌-搅拌(搅拌至无干粉即可)大概30秒
🔽电饼档预热后倒入蛋卷糊,设置小火档,然后可以用平铲压薄一点(越薄卷起来后越脆哦!)
🔽有🥢卷起晾凉
🔽因为比较简单,所以过程也没有特别需要强调或注意的,注意温度即可!减了10克糖,不影响口感,但感觉也已经是减糖极限。下次考虑在减一点油🤔
成品过于脆!好吃到停不下来!