椒香芝麻盐（可做馅料）
给娃做冷面和猪排饭的时候发现没有熟芝麻了，就决定炒点芝麻，炒的时候突然怀念起小时候的这味下饭小料，就决定再做一些留着自己解馋
用料
| 盐 | 适量，比平时做菜要放的多（根据口味调节） |
| 花椒粉 | 适量（根据口味调节） |
| 黑芝麻 | 50克 |
| 白芝麻 | 50克 |
| 胡椒粉 | 适量（根据口味调节）克 |
椒香芝麻盐（可做馅料）的做法
黑芝麻白芝麻1:1混合，放入无油无水的平底锅，小火开始慢炒
![椒香芝麻盐（可做馅料）的做法步骤图 第2张]( "椒香芝麻盐（可做馅料）的做法步骤图 第2张")
芝麻开始出香味的时候加入适量的盐，盐可以延续温度，所以一定要小火慢炒并且不停搅拌
![椒香芝麻盐（可做馅料）的做法步骤图 第3张]( "椒香芝麻盐（可做馅料）的做法步骤图 第3张")
盐微微变色的时候，关火，加入适量的花椒粉和胡椒粉增香，然后用余温将芝麻焙熟
![椒香芝麻盐（可做馅料）的做法步骤图 第4张]( "椒香芝麻盐（可做馅料）的做法步骤图 第4张")
把焙好的芝麻磨碎，如果口味偏淡，可以加入适量的熟盐拌匀，熟盐和芝麻一样，适量的盐小火烘烤至变色即可
![椒香芝麻盐（可做馅料）的做法步骤图 第5张]( "椒香芝麻盐（可做馅料）的做法步骤图 第5张")
小贴士
全程小火！小火！小火！
