不添加糖水果果丹皮

我儿子一岁一个月的时候，我给做的这个果丹皮，酸酸甜甜，很受他们喜爱呢。

用料  

不添加糖水果果丹皮的做法  

1. 胡萝卜去皮切片，山楂去核，苹果去皮去核切块。

2. 上锅大火15分钟蒸熟。（可以分开蒸，胡萝卜比苹果难蒸透，如果胡萝卜不透继续蒸）

3. 蒸熟后晾凉，全部放料理机。

4. 打成细腻糊状。

5. 果泥平铺在烤盘上，一定要够厚，3mm以上，薄了烤完卷不起来。我的就烤箱很小，烤盘也不平，我是把油布铺在案板上，果泥抹平之后，再转移到烤盘上。
   烤箱提前预热，放入烤盘，中层100度烤2小时。自己多观察，烤到完全不粘手就行，太干了就卷不起来了。
   

6. 这就是我第一次烤的，铺不够厚，烤完很干，卷不起来，味道还是不错，酸酸甜甜。

7. 烤好之后剪成合适的长条卷起来，包上保鲜膜，就是果丹皮了。

小贴士

最好用油布，油纸遇湿会皱，果泥抹不平整。
锡纸千万不能用，烤完撕不下来。
后来我还尝试过加火龙果，然而不好吃。