新手枇杷膏

今年不知道是不是空气质量不好，我开始嗓子痛，孩子也开始咳嗽，断断续续的家里总有人生病，于是和老公耗时两个小时做了一份枇杷膏。完全小白，所有材料网上买。

用料  

新手枇杷膏的做法  

1. 网上买的枇杷，去门店问了38一斤，3斤就要100多了，最后试着在pdd买的，还不错，挺大的，没有坏果，50多块。

2. 1.枇杷先在水里清洗一下灰尘
   2.我用的铁勺子刮皮皮，然后好剥皮（方法跟剥西红柿皮皮一样）
   3.准备一盆清水
   4.把剥完皮皮的枇杷掰开，去籽和黑膜，放在清水盆里面防止氧化
   5.清水里的枇杷控水
   6.榨汁机或者辅食棒把枇杷榨成泥
   7.用不粘锅倒入1000ml清水，然后把甘草和枇杷叶放入，煮开，然后把甘草和枇杷叶捞出来
   8.把枇杷泥倒入煮开的水里面，顺时针搅拌
   
   

3. 9.搅拌
   10.刮着底顺时针搅拌
   11.煮开了，开始冒大泡泡了，转中小火
   继续顺时针搅拌

4. 12.搅拌半个小时。。。
   13.搅拌一个小时。。。

5. 14.感觉粘稠了放入黄冰糖，大概用了一个小时
   15.不要停 顺时针搅拌

6. 16.用勺子调起来是坨坨浆糊的时候，倒入川贝粉
   17.溜着锅底儿快速搅拌，把川贝粉搅拌开，此时容易爆，一定不要停的搅拌

7. 18.到这种状态就可以了，关火，放凉，装瓶。

8. 装瓶

9. 放冰箱，储存，喝的话用温水泡开。

小贴士

不要停 顺时针搅拌。如果水多太累，适当调整一下火候。