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焦糖栗子酱

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焦糖栗子酱的做法步骤图，焦糖栗子酱怎么做好吃

用料

栗子	400g
水	400克
白糖（糖浆用）	100克
凉水（糖浆用）	25克
开水（糖浆用）	80克
黄油	20克

焦糖栗子酱的做法

熬好焦糖糖浆：凉水加白糖，小火熬至焦糖色，绵密泡沫状态，加入开水（这一步小心飞溅）既成
栗子煮熟剥皮
加水料理机打成泥
加黄油炒
加黄油，焦糖浆
炒干
👌放凉会更干，这个干燥程度可以做月饼馅了

标签: #焦糖栗子酱 #栗子 #好吃 #焦糖

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