木糠杯―奥利奥配草莓🍓酱
疫情期，草莓🍓直接洗了吃不太放心，只好做了酱，配木糠杯是最好不过的了，也是消耗奶油之最佳办法
用料
| 淡奶油 | 500克 |
| 奥利奥饼干碎 | 适量 |
| 鲜草莓🍓 | 400克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 柠檬汁 | 少许滴 |
| 百利甜酒 | 少许 |
| 奥利奥mini饼干 | 1包 |
木糠杯―奥利奥配草莓🍓酱的做法
草莓🍓洗净，一切为二，加入细砂糖，腌制半小时，滴入柠檬汁，放入锅中小火熬煮至浓稠状，关火（这个看自己喜欢的浓稠状态，我比较中意流动感的，所以就没有很稠的那样，温度差不多是90℃的样子）
淡奶油（打发前 请提前冷藏24小时）加入百利甜酒（因为草莓🍓酱是甜的，所以这里没有再加糖来打发）打发至6到7分发（个人喜欢这个程度做木糠杯，冷藏起来口感会比较丝滑），装入一次性裱花袋
之后就简单啦，一层奥利奥饼干碎，一层淡奶油，一大勺草莓🍓酱，最后点缀奥利奥饼干，就👌啦，若是再放回冰箱冷藏片刻，口感更佳💗
