快手辣椒酱

用料  

快手辣椒酱的做法  

1. 姜、蒜、辣椒、洋葱处理干净放料理机打碎，锅中加入大量菜籽油，倒入打碎的食材，大火熬煮，记得翻拌别糊锅（用不粘锅最好）。熬干水份后，加入盐，黄豆酱，生抽继续熬（记得翻拌！）……熬到香气四溢，酱变色了就可以出锅了，冷却装入容器放冰箱冷藏吧～
   
   拌饭拌面条蒸菜等都适合

小贴士

因为很简单，很随意，所以菜谱写得很简单，亲们喜欢的就学学吧，不懂的请留言，不喜欢的请勿喷，纯属个人做法！每个人口味不一样，第一次尝试可以减少食材量制作