绍氏虾球的正宗食谱
> 列表绍氏虾球
12-17前几天在一本美食杂志上看到了这道“绍氏虾球”,第一眼看到就觉得非常独特,很漂亮。虾球菜色泽金黄油润,质地香松酥脆,配葱白段、甜面酱一起蘸食,想想就知道好吃。虾的做法很多,不外乎煎炸炖煮,但这道菜的炸法却与众不同。昨......
杨氏香辣虾球
08-02用料小龙虾(去头)4斤盐味精酱油醋蚝油姜蒜大葱切段花椒糖十三香(可选)杨氏香辣虾球的做法尾巴中间一片揪掉,带出虾线,刷小龙虾料酒和盐稍微腌制几分钟下油,把虾炒变色,更鲜红些,捞出来姜葱蒜辣椒下油,煸香,加入虾球翻炒出味后加......
麻辣罗氏虾
10-16爱就是在一起吃好多好多顿饭~用料葱3根姜5片蒜5瓣啤酒2勺郫县豆瓣酱1勺鸡精1小勺味精少许糖一小勺生抽1勺十三香少许香菜2根麻辣罗氏虾的做法洗虾,剪虾須。在虾肚子上划拉一刀,这样方便入味!用刀注意安全!爆香葱姜蒜,把处理......
芥末罗氏虾(附罗氏虾处理方法)
04-01抖音上搬运来的,视频原作者shelly1234567。用料罗氏虾一盘的量生粉适量盐适量芥末可以多一点白糖适量生抽适量蚝油适量芥末罗氏虾(附罗氏虾处理方法)的做法处理方法处理方法腌制调料汁起锅烧油,虾煎至两面金黄加入蒜蓉翻......
煎罗氏虾
07-23用料虾只盐克鸡精煎罗氏虾的做法罗氏虾洗干净,擦去多余水分!锅中倒油,放入虾,小火慢慢煎熟,根据个人口味放入盐鸡精即可。小贴士虾一定要活的口感才好最鲜美的做法应该是清蒸,保留原始味道,油煎属于个人口味。喜欢椒盐可以做......
香蒜罗氏虾
01-10宅在家里最大的乐趣就是做菜了现在市面上的罗氏虾便宜又好吃罗氏虾最好选个头中等爪子小,头部有黄膏的吃起来肉质比较紧实而且有膏吃起来更加有乐趣煎爪开背更容易入味先炸后炒~鲜味十足用料罗氏虾500克葱6根姜2片大蒜2......
密制罗氏虾
05-15超级入味用料虾1斤葱少量姜少量沙茶酱少量啤酒1瓶酱油少量冰糖少量香料少量虾只密制罗氏虾的做法剪掉虾须用油煸香煸透,一定要煸出虾的香味加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰料、酱油倒入一整瓶啤酒,大🔥收汁,这是......
陈氏秘制卤味虾球
05-07老婆最爱的味道。用料虾球4斤葱根生抽勺老抽勺盐克桂皮块葱段段料酒勺姜片八角肉桂十三香啤酒白酒陈氏秘制卤味虾球的做法备料洗净,去肠,晾干。热锅,倒入一定量的油,加少许糖炒热,后加入调料,葱姜蒜,八角,肉桂,花椒,香叶等爆炒......
油焖罗氏虾
02-21爱吃虾的人儿,自己动手过了一个冬天的罗氏虾,肉质紧实,特别适合焖,喜欢吃辣的可以放辣椒用料罗氏虾1.5斤葱头4-5个大蒜4-5瓣蚝油1勺料酒1勺姜10片生抽2勺盐少许油焖罗氏虾的做法虾处理成上图爆香姜蒜葱后,倒入虾翻炒翻炒均......
焗罗氏虾
01-27简单易做,味道还不错的虾虾料理。用料虾一斤姜3片盐(大家要买粗的,我没有买到)一斤干辣椒适量八角适量花椒粒适量粒葱适量焗罗氏虾的做法原材料把干辣椒,八角,花椒粒和盐混合备用。铺上姜片。码放好罗氏虾。把调好的盐铺......
花椒罗氏虾
01-21加了青花椒的罗氏虾别有一番风味用料虾10只花椒20粒姜片少量生抽1勺盐少量湖南椒2根蚝油适量料酒适量花椒罗氏虾的做法湖南椒切段,姜切片罗氏虾去头和虾线后洗净,放入味好美青花椒加少量料酒腌制锅中放入适量油烧至七分......
生腌罗氏虾
10-17鱼虾蟹作为饭桌上的常客,如果只是普通简单的料理,一点都无法满足食客们挑剔的嘴巴。生腌的做法风味自成一格、清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。是最大程度保留其鲜味的做法,也是食客们钟爱的海鲜处理方法。生腌海鲜有"毒......
罗氏虾
04-10最近觉得罗氏虾比较好吃,里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄,铲出,锅里放底油,......
盐焗罗氏虾
09-04好像有段时间没吃海鲜了,有点馋了。逛市场看到罗氏虾便宜,就来了一斤。这次抛开万年不变的白灼做法,来一锅盐焗的。把罗氏虾表面吸干水再焗,不会咸,肉质紧实又别有风味。用料罗氏虾1斤粗盐500克花椒1把姜1块葱1根盐焗罗氏......
潘氏龙虾
07-17520亲情龙虾~周日佳宝说了妈咪周一我要吃龙虾过520用料小龙虾2斤糖5克姜10克切丝盐10克生抽3勺新大蒜一头干红辣椒2只个料酒50ML青葱3根打结紫苏叶三片蒸鱼豉油2勺五香粉5克湖南辣椒酱2勺青椒1个土豆1个潘氏龙虾的做法......
罗氏大虾
08-05孩子吃过罗氏大虾后,就不吃普通明虾了。鲜美!用料葱1根大蒜5瓣盐1克姜2片料酒1勺虾10只罗氏大虾的做法选取新鲜大虾,不用去虾线带虾籽更美味,将葱切段儿,蒜切片,姜切丝。起锅烧油倒入葱姜蒜爆香,倒入虾,炒红,然后倒入少取水,加......
罗氏虾刺身
10-06很久以前就做过给同事吃,自己做比外面吃便宜5倍以上,我一直测试自己可以无聊到什么程度……用料虾8只酱油适量芥末适量罗氏虾刺身的做法这是一群不够我妈妈美丽的罗氏虾。8只需要21元人民币。买回来之后必须用直饮水冲......
唐氏黑椒虾
04-03可以关注小唐海鲜微信号:cloud4133,每周都有新的海鲜菜谱以及各种海鲜吃法用料虾1斤黑胡椒酱1袋青椒2个鸡精1勺水淀粉少许唐氏黑椒虾的做法大虾洗净,去除虾线,剪掉虾须虾尾备用青椒切块,然后小火煸炒半熟放入锅中倒入适量......
廖氏小龙虾
04-16用料小龙虾7斤啤酒1瓶青花椒7g红花椒7g姜5小片独蒜10个香叶2片糖2勺小米椒7个火锅底料3分之一蚝油2勺生抽2勺酱油2勺廖氏小龙虾的做法1.先把小龙虾需要的配料都准备好……2.把所有材料放到锅内炒……3.倒入啤酒,焖煮5......
盐焗罗氏虾
07-18用料罗氏虾2斤粗盐1包香叶八角姜片茴香盐焗罗氏虾的做法倒一半粗盐放入香叶,八角,茴香,姜片,翻炒粗盐开始放入虾放满虾把剩下的粗盐盖满虾身盖上盖子淋上高度白酒(担心有危险可以不做这一步)大火烧开5分钟左右,关火焖10分钟......
美极罗氏虾
10-03去顺德网红店“猪肉婆”吃到了这美极罗氏虾,就忘不了了。现在这个季节的罗氏虾,太肥美了,满满的虾膏和虾籽,加上美极汁,完美🖖🏻重点它还很容易做!用料罗氏虾虾1斤美极鲜酱油3勺老抽1.5勺洋葱半个糖1勺油能没过2/3的虾美极......
葱烧罗氏虾
12-18用料罗氏虾10只小葱1把葱烧罗氏虾的做法罗氏虾剪掉虾枪、虾须、虾脚,冲洗干净控干水分小葱切寸段锅烧热放油,先放罗氏虾煸炒再放葱白段,加蒸鱼豉油(或生抽)调味虾完全变色成熟放剩下的葱绿,甩一点蚝油,磨一点黑胡椒粉......
都氏虾酱
01-09一碗小小的虾酱那是儿时故乡的味道……用料小虾米2两~3两辣椒糊2勺(汤匙勺)芝麻1两白糖2勺(调料小勺)食用油60ml~70ml姜末、蒜末适量都氏虾酱的做法我们小溪里面捞的小虾米,超市里卖的一般都是虾皮,这个季节早上的菜市场里也......
烧罗氏虾
09-21之前在外面吃罗氏虾,觉得很好吃,奈何太贵了,一百多就几个。然后自己做,按照网上找的常规做法,不是很好吃。然后又找了一些菜谱综合一下。得到了差不多的味道用料罗氏虾一斤姜2片大蒜2瓣酱油3勺盐1勺冰糖5克香叶2片桂皮1块......
烤罗氏虾
10-19超级简单的烤虾第一次看到这种类似的烤虾是在泰国的街头。直接用是烤炉烤的!后面发现台湾的夜市也有。这都是多年前看到的。这两年每次家庭搞烧烤也会烤。但是,今天临时起意用烤箱!结果也是出乎意料的惊喜,烤箱的温度更加......