空气炸锅便当(一)
老公上班需要搬搬抬抬,做的是体力活,所以午餐要特别补充肉类。另外家里离大市场比较远,肉类一般都是一次买够一周,比较多冷冻类。食材受限,有啥做啥,老公给啥吃啥。通常都是两肉一菜,略重口。早上要比他早半个小时起来,准备当天早餐和午餐,所以我的宗旨一定要快手快手快手。
菜谱适合人群:需要补充体力又时间紧迫。
如果有幸让大家看到,希望可以和大家交流一下怎么准备肉类午餐。
用料
盐 | 克 |
橄榄油(或者食用油) | 勺 |
奥尔良粉 | |
黑椒汁 | |
空气炸锅(我的是利仁) |
空气炸锅便当(一)的做法
前一晚从速冻拿出来放碗里用保鲜膜包着放冰箱保鲜层解冻。早上起来,表面刷油,180度,烤5-8min,中间翻一下面。我这个烤了10min,已经烤过头了。
我买的是速冻牛排(合成肉),不用腌制的那种。同样的方法提前放冰箱保鲜层解冻。早上,表面刷油,180度,烤8-10min,中间翻一下面。
鸡胸肉没有单独拍。前一晚用奥尔良粉+食用油放冰箱腌制。早上,180度,烤10-13min,中间翻一下面。
小贴士
放空气炸锅的三样食材可以同时进行。
鸡胸肉不好吃,下次不做了。