压面机馒头（省力）

馒头要多揉才好吃，可是好累人呀，有压面机就简单多啦！

用料  

压面机馒头（省力）的做法  

1. 发好的面团分成若干份，我蒸锅三层，就先分成三份，每一份再分成两块，没一块三百克多点，压起来好操作。
   也不用那么精准，无非是馒头大小有点差别😁。

2. 压扁，好塞入压面机。

3. 开压。
   要多扑上些干面粉，面团才不会粘在压面机上。

4. 面片两面都抹上干面粉，便于馒头分层，也省得粘压面机。

5. 叠起来，宽度依压面机而定，再压。反复压个四五次。

6. 卷起

7. 分割成三个剂子。我每层放六个剂子，正好摆成一朵花😁

8. 整形

9. 捏紧下面的收口

10. 整形完成，上屉醒发

11. 水开后蒸30分钟，保持中大火，关火后闷五分钟再掀开。

12. 新出锅的馒头空嘴都好好吃😋

小贴士

面团分割：1变3，3变6（便于压面），6变18。