夏日良品糟毛豆的正宗食谱

上海人素有夏天吃糟货的习惯，正值盛夏来临，Y先生也不免俗地自制了糟毛豆解馋。用料毛豆适量八角一个香叶若干糟卤一袋夏日良品糟毛豆的做法毛豆洗净沥干，准备好糟卤、香叶、八角。烧一锅水，水开后投入毛豆。放入香叶和八......

今年的夏天来的格外早，才刚刚五月，就已经被35度高温烘烤。炎热的天气类里，闻到糟卤冷冷的酒香，瞬间味觉大开。今天先来一个简单快手的香糟卤毛豆，作为午后健康小零食，也可以作为夏日必备的下酒菜。开始吧！用料毛豆300克香糟......

虽然长大后对甜食无感，但童年时代可不是这样的。小时候吃糖不多，只在生病或者节日才有几颗，所以对糖的渴望可想而知。夏天胃口差的时候，有一道不讨厌的菜，还能加点糖，简直就是再好不过的美味。用料西红柿一个白砂糖两匙夏日......

超方便的酒糟毛豆，味道好极啦😋夏天傍晚来一份，鲜掉眉毛哦用料毛豆500克八角2个桂皮1块香叶3片酒糟1包纱布1块花椒8粒炎炎夏日～超好吃的酒糟毛豆的做法买来的毛豆先水洗2遍，搓一搓身上的毛把毛豆两头剪掉，更入味把八角香叶......

综艺节目看到一个男生说很好吃，刚巧我有醪糟、牛奶、核桃，我立马打开上厨房搜食谱，发现原来是兰州的特色，食谱都是煮开吃的，夏天那么热，吃完是一身汗了，我做了2次，自我改良版，坐标广州懒人模式😀其实我还试过醪糟配西红柿，味道......

夏日午睡起来吃吃水果，再配一碗毛豆。舒服。喝酒聊天看剧，饮料啤酒加毛豆，便宜美味还不长胖。不卖糟卤，不卖毛豆，纯美食分享。用料糟卤1瓶毛豆1斤八角香叶几片冰块3块夏日必备~糟卤毛豆的做法新鲜毛豆用盐搓过以后，再用水清......

用料毛豆400g糟卤250g花雕酒50g鱼露5g蒸鱼酱油20g糖30g冷开水100g【和夏天很配的】糟毛豆的做法毛豆洗净，用剪刀剪掉两头尖角。然后倒入浸没毛豆总量的水，开始煮毛豆，至煮熟后关火。（我大概煮了20分钟左右，具体根据毛豆情......

毛豆应该是属于夏天的味道，零食也好，酒菜也好，做法简单，味道令人满足🍻用料毛豆1000克夏日煮毛豆的做法毛豆洗净锅里加水放香叶，花椒，八角，桂皮，盐（我大概放了3大勺）煮开，稍微咸一点毛豆才能入味儿水煮开后下入毛豆水开后我大概......

用料毛豆克八角花椒糟卤糟毛豆的做法毛豆洗净水里加八角，花椒稍微一点点油煮开。捞出过凉水。毛豆捞出泡到糟卤里过夜比较入味......

糟卤菜肴以它特有醇香，俘虏了我们的味蕾。特别是炎热的夏天，来一盘糟毛豆既可以消暑开胃，而且制作也快速方便。用料毛豆400克盐适量八角，桂皮，香叶等香料一小把糟卤适量夏日里清爽香甜的糟毛豆的做法将毛豆两端剪去，洗干净......

用料秋葵14根生抽2勺香油1勺盐5克料酒1勺蒜头1白糖5克夏日良品：凉拌秋葵的做法购买250g的秋葵就够啦。先将秋葵洗净，切掉蒂备用。锅洗净放水大火烧开，放少许香油，再撒点盐，放入洗净的秋葵，大火烧至两分钟后捞出沥干备用。调......

这道菜做起来超级简单，特别适合夏季，把煮好的毛豆，放入冰箱冰镇之后取出，冰爽可口。用料毛豆500克八角2个花椒10粒香叶1片糟卤1瓶夏季必备糟卤毛豆的做法将毛豆洗净，然后剪去两头，这样方便腌的时候入味。提前准备好辅料，可用......

用料毛豆400克花椒一小撮干辣椒3-4个生抽半勺醋一大勺盐少许蒜末3-4瓣切成末姜末4-5片切成末香叶3片八角3-5颗姜片3-4片小香葱段3-5根鸡精少许白砂糖少许夏日凉拌毛豆的做法1.把毛豆洗干净，不要有坏的烂的在里面2.锅里......

用料鸡爪10只糟卤350g夏天冰爽糟鸡爪糟毛豆的做法鸡爪煮煮，去掉血沫，开水以后煮十分钟捞出放盒子里，放上糟卤，冰箱里放俩小时以上冰箱拿出来冰冰凉凉，太解暑了毛豆把两端剪掉清洗干净以后煮一煮，八分钟左右即可泡上糟卤，放冰......

夏天各种热热热，冰沙甜品走起啦😜用料红豆适量牛奶砖两盒冰糖适量夏日良品牛奶红豆冰！的做法提前泡好红豆～提前把两瓶牛奶放冰柜冷藏至冰砖准备好：煮到软糯的红豆冰好的牛奶把牛奶砖切成小块放入料理机接着放入一半煮好的......

用料毛豆适量鹌鹑蛋适量糟卤一瓶盐一小勺八角4颗桂皮1小根老姜1小块凉白开一锅葱根夏日爽口菜~糟毛豆鹌鹑蛋的做法准备好一盆凉开水备用烧一锅水，沸腾后入剪好的毛豆大火烧5分钟揭盖加适量盐软硬适合自己口感就可以捞......

除了烧烤，没有糟卤菜的夏天也是不完整的！~用料毛豆500克糟卤汁适量小米辣适量食用小苏打1克夏日清爽佐酒菜——糟香毛豆的做法毛豆洗净，减掉两头；冷水入锅，盖上锅盖；煮开后，把锅盖打开后，煮6分钟；煮熟的毛豆捞出来，放凉后放入小......

（微信公众号、头条搜“狐的小厨房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互动⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄）毛豆，是属于夏季的食物。从很小的时候起，就会在每年夏天，盼着毛豆鲜嫩清香的滋味。早些年吃到的都是自家煮的毛......

用料芒果1个牛奶250克糖15克醪糟3大勺夏日甜品-芒果牛奶醪糟的做法芒果对半切开，用刀切成小方块刮下备用。牛奶和醪糟同时放入奶锅，中火烧开并不时搅拌，防止醪糟粘锅，烧开后两分钟加入白糖拌匀出锅。最后把芒果粒放入牛奶......

夏天吃不下鸡鸭鱼肉来吃毛豆饭吧用料毛豆鸡蛋米饭玉米淀粉黑胡椒粉浓缩高汤盐夏日毛豆饭的做法热米饭装在碗内毛豆用开水烫熟捞出备用沸腾的热水不要倒掉加点盐进去继续烧接着打匀一颗鸡蛋在离锅稍高的地方倒入等鸡蛋......

用料毛豆500克盐少许小苏打少许香糟卤120克凉开水120克夏季小吃—香糟毛豆的做法毛豆剪去二头尖角加入清水，与豆子齐平。加少许盐少许小苏打（这步是为了保持豆子的绿色，可以不加）开火煮豆，7分钟后关火开锅晾凉。豆子完全凉......

用料鸡爪10只毛豆250克姜5片蒜5瓣香菜5根柠檬1/4个红辣椒1个糟卤汁1包葱香粉随意黑白芝麻随意夏日凉菜：糟鸡爪糟毛豆的做法毛豆洗净，剪角，煮熟。普通锅冷水下锅，水开后煮8分钟左右即可。我这盘煮了10分钟，太熟了。鸡爪洗净......

用料毛豆400克八角2个花椒20粒辣椒碎若干个盐2勺克夏日毛豆的做法毛豆洗净放入电饭锅，加水没过，加各种调料，电饭锅选择煮豆档位，煮好再选煮豆档煮5分钟，结束静止浸泡入味儿，味道可以后，捞出放冰箱冷藏～......

上海人真是会过夏天：盛夏时节的毛豆+浓郁醇厚的糟卤=简单清爽的糟毛豆。用料毛豆500克糟卤（鼎丰或宝鼎）500毫升黄酒（年份越多越好的花雕酒）125毫升夏日里的上海味——糟毛豆的做法毛豆：购买豆荚饱满的，将表面清洗干净，减去尖......

夏日的简单美食。用料毛豆500克八角1个花椒10粒香叶1片姜6片糟卤适量，盖满毛豆的量糖6克初夏的味道之香糟毛豆的做法毛豆洗净用盐揉搓一下去除表面细毛，冲洗，剪角。锅中放水，香料和姜片，中小火煮。煮开后小火继续煮7-8分钟......