春笋炒荞头的正宗食谱

春笋跟荞头真的是绝配呢，清甜可口很下饭。用料春笋300克荞头200克肥猪肉约50克盐1克春笋炒荞头的做法把所有食材洗净切段备用小火先把肥肉炸出油先放春笋中火翻炒均匀，盖上锅盖焖3～5分钟，再加荞头继续翻炒均匀，没锅边淋上5......

#快手菜#夏天没胃口的时候外婆会做这个开胃又简单，名副其实的快手菜用料鸡蛋3个荞头10颗盐少许葱花荞头炒蛋的做法把十个荞头切成丁，三个蛋打散加一点盐拍扁一颗蒜头，热油爆香把荞头放进去翻炒两三下（真的是两三下）把蛋液......

用料豆干5块盐3克荞头100克辣椒2条油适量克蠔油少许荞头炒豆干的做法1荞头纵切放油爆炒2辣椒切小片，用油爆香，3.待辣椒荞头爆好加入豆干翻炒4豆干炒香加了荞头的叶子，翻炒一分钟加入盐即可5出锅前加少许蠔油，提鲜。......

马兰头是一种初春时节常见的野菜，虽说现在有人工培育的大棚一年四季都可以吃到马兰头，但总不及阳春三月田头亲手挑来的那一丛来得清香。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳，立春后踩挖的笋，笋体肥大、洁白如玉、肉......

特别喜欢吃各种有个性的蔬菜，例如荞，不喜欢吃的人会觉得臭，荞菜春天特别好吃，拿来炒烧鸭，很下饭。用料烧鸭随意荞菜半斤酱油适量盐适量春荞炒烧鸭的做法荞菜摘除紫色的老叶，翠绿的部分可以留下。切成四五厘米一段段的。记得......

今天买了点荞头，非常的新鲜，这个季节的荞头吃起来也更香一点。这种菜比较出数，几个就切一大盘，所以今天我们来个一菜两炒。用料荞头350克鸡蛋2个猪耳朵半个辣椒3个泡椒3个大蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺鸡汁1勺食盐适量荞头炒鸡蛋......

荞，专属于春天的菜。它长得跟葱有点像，但是那味道却不同。小时候奶奶都会种。出门在外，已经有许多年没吃过这味道了。刚好遇到市场在卖，5块钱一斤，荞头长得很大个。用料腊鸭腿1只荞1斤姜1块盐，油适量春天的味道—荞头炒腊鸭......

春笋，清明节前后的季节菜，又脆又嫩又甜，这种是大个的，长大后是可以做各种竹类用品:竹席、筷子、簸箕、竹凳子等等。最佳选择:未出地面、白肉的春笋最好吃用料春笋半根五花肉半斤各色辣椒少量糖2克盐根据个人口味蒜2瓣姜2......

用料牛肉200g荞头炒牛肉的做法详见视频......

用料五花肉100克冬笋2颗荞头5根红椒1个盐适量生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖少许克三层肉荞头炒冬笋的做法材料备好，笋焯水去涩味三层肉切片，下盐、生抽、料酒腌制30分钟大火下油烧热，下肉片改小火煸炒至肥肉透明带点焦黄色下......

荞菜，广州人叫荞头，也叫思亲菜，只有清明节的前后的时间才有的吃，是季节菜，清明拜山（广州人叫清明扫墓祭祖是拜山），家人聚在一起吃饭时好多都会有这碟荞头炒烧肉，好爽！好爽！根据自己的口味咸淡调味吧！用料荞头（荞菜）500克烧肉300克盐......

用料简单，对新手比较友好，步聚都在后面的视频里了。用料腊肉600g-800g块小红椒辣椒2-3个荞头4-6个生姜1个葱头30-50g个盐根据自己口味荞头炒腊肉的做法先烧油热锅炒腊肉，后续加入其他配料，可以适当的放盐(根据个人口味)…......

据说清明前的春荞是最嫩最好吃的，想了想今年吃了香椿吃了春笋，就是没吃春荞呀！跟生鲜店老板提了一下，没想到今天就给我送来了，刚好赶在清明前吃上一回～此方仍然是秉承我一贯的作风，以食材调料简单易做为原则～用料鸡翅盐白胡椒......

春天来了，二笋相会，白绿相间，清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意（和春笋等量）小葱随意（可不放）盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油，春笋先入锅翻炒，加水煮一会至熟，再加入莴笋，加入适量盐，大火翻炒......

荞头又叫藠头，多分布在南方，北方比较少，被誉为“菜中灵芝”，春天是最佳的食用期。做法也极其简单，清香中透着甘甜。用料盐适量荞头8两烧肉半斤白糖1勺荞头炒烧肉（属于春天美食）的做法烧肉切块备用。荞头择掉叶子，只剩白色部分......

现在很少玩下厨房了，可能是我新手机兼容问题，编辑小视频时画面很亮，亮到看不清晰，又可能我想换地方玩……用料前腿肉荞头萝卜干荞头炒肉片的做法如图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图好吃小贴士买前腿肉嫩滑香......

爱鲜嫩爽口的春笋～爱每个时令的美味～相信我，好吃，还会上头用料春笋8根腊肉块蒜瓣干辣椒个盐一丢丢白糖一丢丢会上头的春笋炒腊肉的做法Chapter1备菜1.笋洗净切片/切块2.水开后下笋，焯个五分钟捞出3.笋过凉水沥干备用4.湖南......

用料荞叶冬笋姜干辣椒油盐荞叶炒冬笋的做法荞叶洗净切段，冬笋去皮去老根，放锅内煮10分钟。待凉，切丝。干辣椒，姜，切末。热锅凉油，油温9成热时放姜，荞叶，辣椒快炒，放，盐，味精。炒匀出锅。小贴士炒荞叶要大火快炒。才脆好吃。......

春天有马兰头，春天有春笋，都转瞬即逝，来个美丽的邂逅用料马兰头250克春笋4根盐当春天遇见春天——马兰头炒春笋的做法春笋去老根切片，用盐水焯一下去草酸。马兰头去老根洗净烧热油，倒入春笋翻炒春笋熟的时候放入马兰头，翻炒......

用料猪骨适量姜片适量枸杞适量，可不放料酒适量盐适量春笋适量红枣适量，可不放春笋骨头汤的做法带骨肉冷水入锅，水开撇去浮沫，盛出备用煲汤锅入猪骨、料酒，放入姜片葱段、红枣，入热水，水开关小火，煲半个小时左右入切好的滚刀块......

用醋荞头烤毛笋，花四天时间，精制一锅全家都爱吃的私房菜用料油500克料酒5袋酱油少许毛笋净重20斤荞头烤笋的做法毛笋去头去尾，留中间肉汁鲜嫩段，切成块，水煮一会，捞出，清水浸泡一夜，防止毛笋出白麸。第二天清水清洗后，大太阳晒......

用料冬笋荞子猪肉红辣椒生抽料酒盐味精油冬笋炒荞子的做法冬笋除去老的部分，剥去外皮然后切为两瓣，锅内放水放冬笋放入少量的盐，开火，水开后煮5分钟。捞出放凉后切成片。荞子去除根和叶洗净切成大小均匀的段。猪肉切片放......

闺女爱吃狮子头。家里又刚好有上好的春笋。用料肉丸部分：肉（肥三瘦七）600克春笋6根馒头半个鸡蛋两个淀粉2~3勺姜适量葱适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量红烧汁部分：生抽适量老抽适量葱姜蒜适量白糖适量淀粉适量春笋狮子头......

我炒春笋也特简单，但味道超级鲜美，超级下饭，你也喜欢春笋，推荐你试一试用料春笋2-3根带肥的腊肉一小块小米辣2-3个小葱3根郫县豆瓣酱少许盐少许炒春笋的做法做法：1，春笋洗净切片，先汆水捞出2，肥腊肉切薄少放入炒锅中熬出油，放......

用料春笋5根春笋炒香肠、胡萝卜炒春笋的做法春笋剥皮辛苦老婆大人啦！切片后，焯水（等水煮沸后捞出）冷水中洗净沥干后，装袋发冰箱冷冻室保存。这里要炒菜，所以留一些备用。油热后加白砂糖，烧至起泡加入笋翻炒，加入辣椒、香肠翻......