红油鸭的正宗食谱

纪念2020.2.29，告别奋斗十年的建材行业，走进DT旅游俱乐部，开始新的征程……用料土鸭1只豆瓣酱1勺生抽1勺香菇4朵蒜5瓣姜8片干辣椒6个豆腐乳1块半红油鸭的做法烧锅下鸭块炒干锅中留少许油姜葱蒜辣椒切好豆瓣酱豆腐乳加生......

离开爸妈，时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油，热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”，感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配......

用料鸭掌8只黄瓜1╱2根辣椒2个蒜末15克精盐、鸡精各1小匙白糖、米醋各少许辣椒油（红油）1大匙香油1小匙红油鸭掌的做法黄瓜洗净，沥净水分，切成大片；辣椒去蒂、去籽，洗净，切成小片鸭掌用清水浸泡并洗净，放入清水锅内烧沸，转小火......

鸭肉凉性，夏天吃蛮好～～家常菜红烧鸭块，不腥，下饭。好久不见！用料鸭腿2只土豆2个花椒8粒姜6～8片黄酒4勺糖1勺生抽3勺红烧鸭块（不加一滴油）的做法鸭腿洗干净剁成块，沥干水。土豆2个切成滚刀，大小没拍图了。锅烧热倒入鸭肉块翻炒，先......

随意煮，结果无敌好吃，非常入味，比周黑鸭还好吃（周黑鸭点忠实粉丝），吃完立即记录下防忘记。用料鸭1/4只姜蒜冰糖生抽，老抽，红烧酱油沙茶酱（皇牌沙茶王），花椒，蚝油，干辣椒，八角两颗加油鸭的做法鸭肉冷水入锅焯水捞出备用，炒锅放油小火......

老爸的拿手好菜，总忘记步骤用这个记录一下啦~用料鸭1大只郫县豆瓣酱一袋啤酒500ml糖尖尖的一汤匙辣椒适量麻椒适量姜3片葱1根爸爸牌秘制红油啤酒鸭的做法葱切段，姜切片。鸭子切成块，注意不要太小。熟了以后会肉会变小。......

经常在家里自己做红烧肉鸭，红烧肉等，发朋友圈后很多朋友都来问我怎么煮，索性就把步骤发在下厨房，朋友问了直接发链接避免重复打字😂。用料八角2个老抽2勺香叶2片生抽2勺姜几片料酒3勺盐适量冰糖1-2颗桂皮一小块鸭1只郫县......

用料鸭肉红酒青红椒橄榄油酱油冰糖陈皮花椒生姜片香叶桂皮八角红酒鸭的做法鸭子清洗干净把鸭子剁成小块锅中加水烧开加入切好的鸭肉焯水鸭肉颜色变白就可以拿出在水里重新冲洗干净热锅加入少许橄榄油加入焯好水的鸭肉......

酱烧好的麻油鸭，外皮油润红亮，香料的辛气和麻油的油香不绝。做麻油鸭，这主角儿可得选好咯。小主建议大家买新鲜的鸭子来做，因为比起长时间冷冻过的，它腥膻味没那么重，肉质的口感也会更好。至于调味料，除了开头提到的要勾出菜......

吃腻了鸡的各种做法，于是，我麻麻今天买回了半只鸭丢给我，说做酱油鸭吧！按照上一次做的酱油鸡的做法来做，味道也是妥妥的！用料葱4根姜5片盐适量生抽一碗红糖半片蒜5瓣鸭半只（3斤左右）耗油2勺舔手指的酱油鸭/豉油鸭的做法先把半......

鸭肠的口感真的好，配上红油真的香啊^_^用料鸭肠3副（我做的小份）黄瓜1/3根大葱一段红油2.5汤匙（我们吃的比较辣）酱油2汤匙醋0.5汤匙花椒油0.5汤匙香油适量花椒粉适量盐适量姜末适量蒜末适量葱花适量高汤2勺红油鸭肠的做法黄......

我一直不爱吃鸭，嫌它有股腥味。可儿子突然说要吃，就只好买了半只鸭试试看。初试的结果就是儿子又让我买了一整只回来。用料仔鸭半只姜片若干冰糖四五小颗9度米醋一小勺王守义十三香一小勺生抽一小勺老抽一小勺盐适量剁......

柯妈亲传红烧鸭～走过路过不要错过！来我们家吃饭的人没有无一不认可我妈的红烧鸭这道菜。通过亲妈电话指导后，亲手做的红烧鸭。就用最简单的葱姜蒜还原最纯正的红烧老鸭！用料老鸭1只冰糖2克老抽2勺生抽1勺葱2根蒜5瓣姜4片......

每天到家时间有限，尽量弄得简单点。不是烘焙高手，手速慢，所以环节能省则省，以节约时间。此配方是参考其他大神的作品，按需调整而来。用料鸭蛋1个去核红枣30克红糖10克低筋面粉75克0脂肪牛奶95+n克玉米油10克盐0.5克柠檬汁......

最近连着做了两次小闺蜜说她妈妈很爱吃专门给做了一盒子居然都忘了拍过程图我也是醉了😵‍💫😵‍💫用料鸭胗6只盐克花椒粒姜片麻辣红油生抽盐水鸭胗拌红油辣子的做法超市买来处理好的鸭胗再用盐搓一搓清水漂洗几遍捞......

嗨，这里是气质厨先生，今天带给大家的是一道色泽红亮，软嫩可口的红油鸭血！鸭血入口即化的口感让人欲罢不能~一起来学习下吧！用料鸭血一盒蒜苗3颗盐3克植物油15克辣椒酱15克葱姜蒜15克酱油5克水淀粉10水两勺红油鸭血的做法将......

综合了多家菜谱，摸索出一个最简单省事的用料鸭蛋30个盐高度白酒水适量八角胡椒草果香叶桂皮姜腌咸鸭蛋（五香红油）的做法洗干净腌咸鸭蛋用的坛子，并用凉开水冲洗一遍，晾干洗干净鸭蛋，可以先在水里泡一会，方便洗干净鸭蛋表面的......

“最近猪瘟的缘故一口猪肉也不敢吃，鸡肉也是长期问题肉类，不敢总吃。牛羊肉虽好，但是也不能天天吃，对于我们家食肉的小朋友来说，偶尔吃顿鸭肉既新鲜美味、又安全营养，这一大只鸭腿，配了一大碗米饭，他一个人秒光！”用料鸭腿只海......

电锅出品，大概三斤鸭腿一斤鸭翅，懒得选干货配料可以去市场让老板给你按肉重量配一下就好，喜欢辣就多加小米椒用料鸭腿6只（一只半斤）鸭翅8只啤酒750ml的百威（500ml的用了一瓶半）香叶10片八角2个桂皮1块花椒12粒干辣椒20个陈皮......

做这道小食，主要是住校的女儿嘴馋了，让我给她买某味的鸭心。为了不让咱祖国的未来花骨朵吃外面的地沟油，防腐剂，食品添加剂，今天决定挑战！用料鸭心400克姜片5片八角2个香叶3片香砂3颗花椒少许干辣椒少许桂皮2小块甘草2片小......

用料鸭只八角个桂皮块老抽勺香叶片姜片花椒粒酱油勺料酒红烧鸭的做法1.鸭肉斩块冷水烧开把浮末去掉洗净备用2.油热放花椒大料大葱姜片爆香放鸭肉炒出油放料酒老抽翻炒3.放开水末过食材大火煮开小火慢炖至少四十分钟。......

鸭子当然要红烧！这样更保留本味，营养价值也更高~get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料鸭子半只姜15克蒜5瓣葱2根糖15克盐2克料酒15克“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料3克“太太乐原味鲜......

一家人都喜欢吃咸蛋，所以，自己动手做吧！自制咸蛋比超市买的咸鸭蛋划算，卫生，更好吃。欢迎厨友们多多指正，谢谢！用料鸭蛋20个高度白酒半碗细盐1袋保鲜膜(宽)若干自制咸鸭蛋(红油)的做法鸭蛋洗干净晾干水，泸州老窖高度酒，细盐，保......

用简单用料做出不一样的鸭品用料鸭2支腿香菇几个栗子3一4两酱油2勺沙茶少许(没有可不用)蚝油1茶匙红焖鸭鸭的做法鸭腿去骨切件爆香菇，爆栗子，爆姜丝，爆鸭肉下酱油、沙茶，翻炒加水焖到快收汁下蚝油、鱼露或盐，最后下葱段，起......

貌似看过一个什么节目，说北京人吃烤鸭，鸭架子绝不会在饭店熬汤或者椒盐，必定带回家红烧~估计每家都有自己秘制的方子，现在上一个我家的，纯自己琢磨，甜口儿，不爱吃的不要打我~用料鸭架子1只葱1小截姜2片花椒20粒八角1个干辣椒......